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长寿面怎么做?要一根面的形式
和面：取5小碗面粉，中间开窝，加入清水。面与水的比例约为5：1。将面粉与水搅拌成絮状。 将絮状物揉成无干粉的面团，覆盖湿布，静置醒发20分钟。 与此同时，准备鸡肉丝，切碎葱，将适量清水与淀粉调和均匀备用。 用葱和料酒腌制鸡肉丝10分钟。 热锅加油，小火加热。
准备材料：高筋面粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤，以及适量的油、盐、鸡精、胡椒粉和汤皇。 将高筋面粉和盐混合，加入清水，揉搓成面团。面团揉至硬度适中后，放置30分钟进行醒发。 将醒发好的面团放在工作台上，搓成长短一致的面条。
将面粉加入食盐和清水，用筷子搅拌成粗絮状，然后用手揉合成光滑的面团，表面刷一层薄薄的食用油。 盖上保鲜膜，让面团静置30分钟。之后，将面团擀成圆形，并在中间挖一个洞。 顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状，然后从任意处断开，在案板上将其搓成比 小手略细的一根长条。
【开始做美味好吃的长寿面】首先我们在碗中加上面粉，然后加上半勺的食盐，加食盐能让面条做出来的口感更加劲道好吃，并且还不容易出现断裂的问题。接下来我们用水将面团揉光滑一些，然后盖上锅盖，留充分的醒面时间，这样面团会比较柔软。
一碗仅有一根面条，制作简单，一次观看即可掌握【所需食材】主料：面粉适量。辅料：食盐少量、生抽适量、蚝油少量、葱段适量、食用油少量。【制作美味的长寿面】在碗中加入适量面粉，加少许食盐，食盐能增加面条的筋道和耐拉性，防止断裂。缓缓加入水，边加边搅拌，揉成面团。
做法：将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，放30分钟。将面放在案板上，搓成粗细均匀长条（细些好），然后盘好。把水烧开。将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
长寿面的做法(简单一点的)
1、做法：先放油，爆炒菠菜和金针菇，然后将长寿面煮5分钟，开盖。加入炒好的菠菜，再添加生抽、醋、香油、鸡精调味即可。（二）长寿面的做法二 材料：高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
2、准备工作：将面粉倒入大碗中，逐渐加入适量的水，用手搅拌成面团。将面团揉搓至光滑，然后盖上湿布醒面约15分钟。 面条制作：取适量的面团，用擀面杖将面团擀平，再将其对折和重复对折几次，最后将其切成细条状，即可得到长寿面。
3、材料：- 500克面条（可选择宽面、细面或拉面）- 适量的油 - 适量的蔬菜（如胡萝卜、豆芽、蘑菇等）- 适量的调味料（如酱油、盐、黑胡椒等）- 鸡蛋（可选）做法步骤： 准备工作：将蔬菜洗净切片备用。如果选择使用鸡蛋，可以将蛋打散备用。
4、生日长寿面是中国传统的寿康宴菜，寓意着长寿和福寿康宁。
5、骨汤长寿面的制作方法：精粉500克、盐10克、水250克左右混合和面，压光后卷成细卷，搓成细面条状，入油盆饧一下。煮熟后捞入碗内，备用甲鱼、香菜、高汤、精盐、汤皇、胡椒粉、鸡精等调料炖煮甲鱼，最后将高汤浇入面条碗中，点缀香菜，再摆入炖好的甲鱼即可。
长寿面的6种好吃做法_长寿面怎么做好吃
1、先放油，爆炒菠菜和金针菇，然后将长寿面煮5分钟，开盖。加入炒好的菠菜，再添加生抽、醋、香油、鸡精调味即可。（二）长寿面的做法二 材料：高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
2、长寿面的制作【1】：使用培根、番茄、水煮蛋等食材，搭配特制的寿面酱汁，制作出一份色香味俱全的长寿面。首先，将寿面放入沸水中煮至八成熟，捞出后用冷水冲洗，再放入冰水中浸泡三分钟。然后，将培根煎熟切条，番茄切丁备用。将调味料拌匀制成酱汁。
3、对于喜欢辣味的人来说，麻辣长寿面是一个不错的选择。需要准备花椒、干辣椒、豆瓣酱等调料。首先将花椒和干辣椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油，然后加入适量的水和调味料煮沸。另起锅煮面，面条煮好后捞出放入碗中，倒入炒好的麻辣调料，撒上葱花、香菜和花生碎即可。
4、回族做法：先将清水煮沸，加入调味料，然后下入手擀面。煮熟后，面条盛入碗中，加入1到2个荷包蛋，再配上葱花、青菜和番茄，最后淋上香油即可。汉族做法：首先将鸡蛋炒熟，用葱花炝锅，加水煮沸后调味，加入西红柿，再下入龙须面。煮熟后，淋上香油，放入青菜，盛入碗中，最后放1到2个荷包蛋。
5、长寿面的做法【1】骨汤长寿面 材料 精粉500克，盐10克，水250克左右。辅料甲鱼1只，香菜20克，高汤500克。调料精盐、味精、汤皇、胡椒粉、鸡精各适量。
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